Cosa fare a Firenze vicino al Duomo: 5 esperienze autentiche (lontano dal solito giro turistico)
Chi visita Firenze spesso si ferma alla lista classica: Duomo, Uffizi, Ponte Vecchio. Ma a due passi dalla Cattedrale c’è un’altra Firenze, fatta di locali veri, musica dal vivo e sapori autentici. Ecco 5 idee per chi cerca qualcosa di diverso dal solito itinerario turistico.
- Una vera pizza napoletana, senza il prezzo (e la fretta) da trappola per turisti. Molti locali vicino al Duomo puntano solo sul passaggio turistico. New Bridge Pizza Club, in Via dell’Oriuolo 26/R, propone invece una pizza napoletana digeribile, a lievitazione lenta, certificata dall’Associazione Italiana Celiachia e dall’Associazione Italiana Latto-Intolleranti, con opzioni vegan e halal.
- Imparare a fare la pizza con un vero maestro pizzaiolo. Se vuoi portarti a casa qualcosa di più di un souvenir, la Pizza Class Florence ti fa mettere le mani in pasta insieme ad Antonio, maestro pizzaiolo con oltre 35 anni di esperienza, e a suo fratello Enzo, che ti guida anche in una degustazione di spritz e vini toscani.
- Un aperitivo con DJ set, non con la solita musica di sottofondo. Ogni giovedì da New Bridge è AperoTime: Spritz e Pizzino a 10€, con DJ set dal vivo — un modo per vivere Firenze come farebbe chi ci abita, non chi la visita per due giorni.
- Una cena senza sorprese sul conto. Uno dei problemi più comuni per i turisti a Firenze è non sapere cosa aspettarsi dal conto finale. Menù chiari, certificazioni alimentari in evidenza e staff disponibile a spiegare ogni voce aiutano a evitare brutte sorprese.
- Un ricordo fotografico vero, non posato. Che sia una cena, un aperitivo o una Pizza Class, la parte migliore di un viaggio spesso è la foto scattata senza pensarci — con la maglietta brandizzata, il DJ set sullo sfondo, o la pizza appena sfornata che hai preparato tu.
Vicino al Duomo, a un passo da tutto ma lontano dal solito giro turistico, c’è un pezzo di Firenze — e di Napoli — che vale la pena scoprire.